Время для вентиляции: почему нужно включить вытяжной вентилятор на кухне

Кухонные вытяжные вентиляторы предназначены не только для того, чтобы случайно сжечь печень и лук. Они являются жизненно важными инструментами для улучшения качества воздуха в помещениях и, следовательно, для защиты здоровья людей. Но чтобы увидеть преимущества этих вентиляторов, вы должны их использовать и регулярно, даже если ваши местные строительные нормы, как и большинство, не требуют их.

На этом сайте вы сможете найти технику купить Iphone 11 PRO большой выбор и низкая цена.

Да, вытяжные вентиляторы помогают удалять влагу, запахи и масла, возникающие при приготовлении пищи. Но они делают гораздо больше, чем это.

Вы, несомненно, видели зловещий смог, который висит над сильно загрязненными столичными районами. Теперь представьте, что ваша кухонная плита может создавать больше загрязнений, чем в некоторых местах, где воздух был грязным - например, в одном исследовании более половины домов в Калифорнии, где установлены газовые плиты, имели уровни загрязнения, превышающие пределы загрязнения окружающей среды. Это связано с тем, что приготовление пищи на сильном огне приводит к образованию окиси углерода, двуокиси азота, формальдегида, мелких частиц и других потенциально опасных побочных продуктов. (Электрические плиты не производят угарный газ и только небольшое количество двуокиси азота, хотя они производят мелкие твердые частицы.)

Канальные колпаки являются лучшим решением этой проблемы, поскольку они всасывают загрязненный воздух, а затем выпускают его наружу здания. Для людей с проблемами со здоровьем или аллергией, воздуховоды версии, безусловно, лучший вариант.

Но во многих миллионах домов (например, в переполненных многоквартирных домах) кухонные воздуховоды конструктивно сложны или невозможны. Поэтому вместо этого в этих пространствах используются простые вентиляторы, которые улавливают жир и некоторые частицы в фильтре, но в остальном делают очень мало для удаления загрязняющих веществ. На самом деле, они просто рециркулируют воздух в комнате.

Итак, каковы лучшие способы борьбы с кухонным смогом?

Убедитесь, что вытяжка установлена на расстоянии 24–30 дюймов (61–76 см) от плиты. Если вы высокий, вам, возможно, придется поднять его выше, чтобы избежать удара головой, но не поднимайтесь выше 36 дюймов (91 см). Многие колпаки просто устанавливаются слишком высоко, и это резко снижает их эффективность.

Включайте вытяжной вентилятор каждый раз, когда готовите. Если вы используете рециркуляционный вентилятор, регулярно заменяйте или очищайте фильтр. И поймите, что хотя эти фильтры хороши для сбора жира, они действительно не достигают больших результатов в плане загрязнения воздуха. В таких ситуациях лучше всего открывать кухонное окно.

Готовьте на заднем плане, что дает вашему капюшону и вентиляторам больше шансов захватить и устранить загрязнения.

Используйте настройки высокоскоростного вентилятора, чтобы максимизировать поток воздуха. Недостатком высоких скоростей вентилятора, конечно, является то, что они имеют тенденцию заглушать разговор, но понимают, что польза для здоровья стоит икоты в болтовне.